温州龙湾滨海附近哪有教烤鱼技术，想学做烧烤烤鱼技术，金师傅烤鱼培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼7——9号）（温州大道18号正对面）

猪肉现在已经涨价到30多元一斤了，买的人越来越少。换着其他的肉菜吃，也还更好些。

温州龙湾滨海附近哪有教烤鱼技术，想学做烧烤烤鱼技术，金师傅烤鱼培训。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

今天买了半只清远鸡,做个简单开胃的。今天吃---手撕凉拌鸡。鸡肉晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。

材料：半只鸡，姜葱蒜，料酒，拌酱（生抽，蚝油，老抽，料酒，陈醋，白糖，辣椒油，芝麻，烤烤酱，姜葱蒜末，孜然粉）

鸡先清洗干净沥干水份，加入料酒，姜蒜葱，用手多揉几次，腌制半小时。

锅内加多些水，把腌制好的鸡和腌料一起倒入锅内，没过鸡肉为好大火烧开后煮5分钟左右，关火盖锅盖焖5分钟。

煮好的鸡肉过凉水，然后用手撕成合适的鸡肉条，鸡骨头去掉。

加入调好的拌酱拌均匀。（如果觉得咸味不够，可以加少许盐）