温州龙湾区沙城镇七甲哪有培训铁板烧烤技术，想学铁板烧烤技术找金师傅

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清炒空心菜。空心菜梗用手直接撕碎，不要用刀切，直接用手撕就可以了。大蒜拍碎切碎，不用太碎。直接切一两刀就好了！热锅凉油下几颗花椒炒出香味，然后关火把花椒捞出来不要的，一般清炒的时候建议放一点点花椒先爆香一会，但是花椒炒出香味之后要先花椒捞出来最好。再次开火直接下空心菜大火快炒。

温州龙湾区沙城镇七甲哪有培训铁板烧烤技术，想学铁板烧烤技术找金师傅。这个时候一定要大火，小火炒制的话不仅影响口感到后来也会变成灰灰的颜色。炒制差不多断生的时候，加入蒜泥再次来回翻炒个几十秒，这个时候不需要太久，炒个几回，蒜泥出个香味就行了。晒晒我家吃得最多的炒菜，花钱不多吃得舒服，做法简单好掌握！

土豆丝。虽然做法简单，不过呢，这绝对是家家户户一年四季饭桌上的常见样吧。毕竟这菜太家常了，一般人都会喜欢，且它的吃法也多，孩子也会喜欢，所以。不知道吃什么菜的时候，土豆丝一定是一道常见菜。热锅凉油倒入土豆丝大火翻炒至土豆变色，再少许糖，再放青椒翻炒均匀之后，加盐提味即可。也可以用出锅的时候滴几滴醋啦！

五花肉烧土豆片。五花肉煸炒至出油，倒入土豆片（土豆片是泡过水去掉淀粉的哈），翻炒均匀后加入生抽，糖。最后加盐提味，加入红椒翻炒，出锅前撒入香葱即可。