哪有教铁板烧烤技术，温州铁板烧烤培训，金师傅小吃培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

韩国铁板烧的肉事先并末煨好,其味道主要来自于所蘸的汁,不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉,有烤肉的汁……,每种汁都是由十几种调料精心配制而成（各种调料市场上都能买到）,据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别的汁倒底是怎么做的,只有厨师长一个人明悉。调料中还有一种酱,带有比较怪的味道,但尝过之后,却颇觉口味醇厚,让人竟像留恋北京臭豆腐般地情有独钟。

　哪有教铁板烧烤技术，温州铁板烧烤培训，金师傅小吃培训，花式铁板烧综合各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。餐厅的厨房搬到铁板上,从切、配、盛盘、装饰及一切法式烹饪技艺,都展现在您的面前，把法式烹饪技术与中国传统艺术融合在一起，上菜程序也是法式大餐的格调,开胃酒、汤、主菜、甜点、水果等。厨师铁铲的挥舞下,所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。

金师傅铁板烤鱿鱼选料：鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。 准备配料：五香粉、孜然粉、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精、精盐、超级鲜味王、生姜、蒜泥、白糖、料酒适量、淀粉、洋葱。 再将鱿鱼分割成长方形小条，放入上述原料搅拌均匀，腌制20分钟左右。用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。 

烤制：将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。 

现在你还在工厂打工吗？没什么技术也是没什么发展前途，挣得钱还不够花的。现在您的机会来了，如果您有做餐饮的想法又苦于没什么相关的技术，欢迎来到金师傅小吃培训机构，总有适合您的项目。

温州市金师傅小吃培训 ，创建于2006年，是温州地区一家专业从事温州酸辣粉培训。温州烧烤培训的餐饮小吃培训机构，也是温州地区一家经工商局批准，正规注册。

金师傅是一家集小吃研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校。温州金师傅小吃培训，隶属于温州市龙湾区金师傅餐饮管理服务中心。

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